Previniendo el Contagio de Rabia Bovina
Personal del Centro de Salud de Puerto Barrios impartió una importante charla a los Cocodes de Entre Ríos, en la antigua Bodega de la Pepsi, relacionada con las acciones que se siguen ante el aparecimiento de algunos casos de Rabia Bovina en nuestro departamento.
La charla permitió desvirtuar algunas creencias que se han divulgado en forma equivocada en torno a ésta enfermedad, tales como que con comer la carne de un bovino contagiado de rabia se transmite la enfermedad a quien la consume, lo cual no es cierto, siempre y cuando la carne sea bien cocida, asada o frita, ya que el calor del fuego elimina el virus de la rabia, además se debe tener la certeza de que la carnicería donde se realiza la compra sea altamente higiénica y digna de confianza.
La forma como verdaderamente se transmite la rabia es a través de la saliva que segrega el animal contagiado.
El virus tarda diez días en incubar, aunque se conocen casos en que han tardado más tiempo; para detectar si algún bóvido está infectado debe observarse si éste se tambalea cuando se pone de pie, si camina en círculos, si se aleja de las demás vacas, si tiene dificultades para caminar o pararse, porque las patas traseras no le responden.
El animal contagiado se echará y no se levantará hasta morir, en este caso deberá ser enterrado o cremado.
